goood girl عضو جديد
عدد المساهمات : 24 نقاط : 22122 تاريخ التسجيل : 09/04/2009 الأوسمة :
| موضوع: قوارب البطاطس الخميس أبريل 09, 2009 3:51 am | |
| المقادير /:
• 6حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن) • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي • 300غ دجاج (مفروم ) • 2فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة) • 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً) • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) • 2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة) • مكعبات فلفل احمر للتزيين
التحضير /: 1. تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج. 2. تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم. 3. يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج. 4. يضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار. 5. يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء. 6. تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. 7. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
بالعااااااافية عليكم | |
|
oO همـــس Oo عضو نشيط
عدد المساهمات : 171 نقاط : 22333 تاريخ التسجيل : 02/04/2009 تعاليق : {حــسبـي الله ونـعـــمــ الوكيــلــ } الأوسمة :
| موضوع: رد: قوارب البطاطس الخميس أبريل 09, 2009 11:10 pm | |
| يسلمووو يالــ غ ـــلا . \ / \ / \ لاعـــدمنـــااكـ.. | |
|
goood girl عضو جديد
عدد المساهمات : 24 نقاط : 22122 تاريخ التسجيل : 09/04/2009 الأوسمة :
| موضوع: رد: قوارب البطاطس الأربعاء أبريل 22, 2009 4:02 am | |
| يسلموووووووووو هموسه على الرد الحلوو :flower: | |
|